Diese größte Art der Steinhühner bewohnt auf der arabischen Halbinsel abgelegene, aber mit Vegetation bewachsene gebirgige Gegenden und Hochplateaus bis in 3000 m Höhe.
Namensgebend ist der schwarze "Federschopf" auf dem Scheitel, den beide Geschlechter tragen.
In das Nest – eine flache Mulde unter Büschen – werden 5 bis 8 weiße, gelblich gesprenkelte Eier gelegt. Die Brutdauer liegt bei etwa 25 Tagen.