Diese Art ist die einzige der Gattung Crax, welche ringförmige, nackte Haut um die Augen aufweist – somit erklärt sich der deutsche Artname! Männchen und Weibchen lassen sich äußerlich voneinander unter anderem an der aufstellbaren Haube sowie der Färbung des Gesichtes unterscheiden: Das Männchen zeigt sich mit unbefiedertem Gesicht mit leuchtend gelber Haut und einer schmalen Haube aus schwarzen Federn, während das Weibchen im Gesicht rein schwarz gefärbt ist, aber eine schwarz-weiß-gebänderte Haube aufweist.
Dieses Hokkohuhn verlässt öfter die dichten Wälder, um Waldränder und sogar Strände zu erkunden.
Die Familie der Hokkohühner gehören zur Ordnung der Hühnervögel. Es handelt sich um mittelgroße bis Truthuhn-große Regenwaldvögel aus Mittel- und Südamerika. Charakteristisch bei Hokkohühnern ist eine stark vergrößerte Luftröhre, die es ermöglicht, sehr laute Töne von sich zu geben und die Rufe teils über 1 km weit hörbar zu machen.
Hokkohühner leben in der Regel monogam als Paar zusammen und beide Partner beteiligen sich am Nestbau hoch in den Bäumen. Das Nest besteht aus einer Plattform aus Zweigen. Nur das Weibchen bebrütet die zwei Eier, wird aber vom Männchen dabei bewacht. Die Jungen schlüpfen nach rund 28 - 30 Tagen und sind als Nestflüchter kurze Zeit später schon außerhalb des Nestes mit der Mutter unterwegs.