Die Andentanne ist ein immergrünes Gehölz und hat außergewöhnliche, dreieckige Nadeln. Sie sind spiralig an den Zweigen angeordnet und ähneln dadurch einer Schlange. Andentannen sind zweihäusig getrenntgeschlechtlich, es gibt somit männliches und weibliche Exemplare. Araukarien kommen heutzutage nur noch auf der Südhalbkugel vor - vor allem in Südamerika, im Bereich der Inseln östlich von Australien und auf Neukaledonien.